イタリア紹介　

楽しい夕食 〜 北イタリアの家族  〜

 今まで、あまり人物の写真を公開してこなかったのですが、

ちょっと公開させてもらってもいいかな？と思い、

私の大好きな北イタリアの家族との夕飯をご紹介します♪

この日は私を入れて4人での食事となりました。

赤い服を着た女性と真ん中の男性が夫婦。

緑色の服の女性と赤い服の女性は姉妹なんです♪

私はこの家族が大好きで、

別れ際、泣くのを堪えて堪えて挨拶をしました。。。

またすぐ行けるのに（笑）。

とても温かい、本当に素敵な私の家族です。

この日は、マンマが『私に任せて♪』と言わんばかりに、

アーティチョークたっぷりのラザニアを作ってくれました。

（2010年4月の教室のメニューで皆さまにご紹介しました。詳しくはこちら）

↓

http://www.cucinahiro.com/kakonoryouri.html

北イタリアらしく、たっぷりと乳製品を使うのですが

こってりと仕上げないのが、彼女の腕♪

とてもおいしかったです〜〜

出来上がるのを待っている間、

彼女は私にサラミやパンを出してくれました。

『お腹すいてるでしょ、食べなさいよぉ〜』

すいてるけど・・・

日本人的には10人分に見える大きなラザニア。

今日食べるのは4人。

どう考えても胃袋がキャパオーバー的な量なので

食べる前に何もお腹に入れたくない・・・

マンマは更に言いました。

『このサラミ、かなりおいしいのよー。好きなのよね〜、これ。』

そう言われたら、手を出さずにはいられない。。。

結局食べました。しかもたっぷりと（＾＾）

確かにおいしかった！

マンマのダンナさんは薬剤師さん。

若い時にピッツェリア（ピザのお店）で働いていたとか。

私のためにピッツァを作ってくれました。

もちろん生地からです。

『指を怪我してて・・・』

と、片手に医療用（笑）らしきゴム手袋をはめてまで作ってくれました。

優しい♪

出来上がりがこれ。

 デザートとしても食べれそうな、りんごを使ったほんのり甘いピッツァ。

彼のお得意です♪

あ〜おいしかった☆

更に。

トルタ（タルト）も作ってくれました。

これが絶品っ！！

日本で売っていたらゼッタイに買う！

おいしすぎて興奮してしまい、レシピを書き取るのを忘れました・・・。

今度聞きたいな〜。

☆

記事を書いていたら会いたくなりました。。。

メールしよっと♪