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くっちーなHIRO イタリア料理教室

 イタリア紹介 

ピッツァ釜で焼くピッツァ 〜 モンティカティーニ テルメ 2  〜

 


 

モンティカティーニの町の中心地からは

少し歩くのですが、

と〜っても気になるピッツァ屋さんを発見☆

 

 

 

 

ちゃんと釜で焼いてくれるピッツァは

やっぱり本当に美味しいです。

 

しかもこのお店、ちゃんと薪をくべています。

薪で火をとっていると、

ピッツァの香りも違うように思います。

 

風味がつくというか、どう表現したらいいのか分かりませんが、

純粋に美味しいのです。

 

 

 

 

ズッキーニと生ハムのピッツァ

 

 

 

 

 

プチトマトとサラミ(だったかな?)のピッツァ

 

 

 

 

 

バジルをきかせたピッツァ

 

 

 

 ピッツァの本場、イタリアといえども

やはりお店の当たり外れはあります。

 

よく人が入っているお店は、やはりおいしいお店。

 

イタリアを歩くと、切り売りのピッツァをよく見かけます。

まずは食べてみて♪

 

 

切り売りピッツァの食べ比べも楽しいものです。

 

 

 

  

 

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