イタリア紹介　

Sicily　〜 シチリア島　5 〜

シチリア島には、ピスタチオの産地があります。

山間にある小さな町、ブロンテです。 

ピスタチオ♪

ピスタチオ♪

と、言うことで。

ブロンテで見つけた、ピスタチオを使った食べ物をご紹介♪

お菓子屋さんで〜す。

上に、中に、生地に、ピスタチオが満載♪

これ、ピスタチオがたっぷり使われた

カップケーキ。

生地にもピスタチオが使われ、中のクリームにもピスタチオが使われ、

ちょっと使いすぎじゃない？と思うほどの気前の良さ！

これはクッキーなのですが、

中にピスタチオのクリームが入ったもの（手前）

表面の一部に、ピスタチオの粉末がつけられたもの（奥）

イチオシは、やっぱりこれ！

ピスタチオのジェラート。

どこで食べたものよりも、

すっご〜〜く濃厚なジェラートでした。

さすが産地！といった感じで、

ピスタチオ満載！！

このほかにも、

パスタや肉料理に使ったり、ピスタチオ料理は色々とあったのですが

撮った写真が復元できない状況に陥り・・・

私の記憶の中だけの産物となってしまいました。

ご紹介できずにとても残念です。。。

また行ってこよう〜っと♪