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くっちーなHIRO イタリア料理教室

 イタリア紹介 

Sicily 〜 シチリア島 6 〜
※イタリア情報をご覧になりたい方はこちら → イタリア情報


 

シチリアにある、チョコレートの町モディカ。

モディカ牛でも有名な町です。

 

小さな町に、チョコレートのお店がたくさん並んでいます。

町自体が谷のようになっているので、

住んでいる人はいつも急な坂道を往復しているので

きっと足腰丈夫なはず・・・(^^)

 

 

 

とにかく、この町は、階段・階段・階段・・・ でした。

なので、頑張って登れば、町がきれ〜いに見渡せる、

風の気持ちがいい丘の上に出れます。

 

 

 

 

 

階段を登る途中で見かけた、おうち。

なんだかかわいい♪

 

 

 

 

この写真、階段を登ってゆく途中で撮ったのですが・・・

 

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私的に、お気に入りの1枚なんです♪

 

 

 

 

夜になると、ドームがライトアップされていて、

幻想的☆

 

 

 しばらく見とれてしまいました・・・。

 

 

 

 

またまた食べ物です(^^)/

 

これがシチリア島で有名なドルチェ(お菓子)

 

 左:カンノーリ

ナチュラルチーズのリコッタチーズをたっぷり使った揚げ菓子です。

生クリームを使うよりも、ず〜っとさっぱり♪

 

右は、牛肉を使ったお菓子。

不思議な味。でも美味しかった〜。

 

 

 

 

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ここ、モディカは、チョコレートが有名な町で、

至る所に、試食コーナーが設けられたお店がありました。

 

伝統的な製法で作られた、モディカのチョコレートは、

滑らかなチョコではなく、砂糖の塊を感じる ざらついた感じ。

でも、余計なものが入っていないシンプルな味は、後を引きます。

 

 

 

 

さて。夕飯です☆

 

 

  

あるレストランの、テーブルセッティング。

 

 

こんな並べ方もあるんですね。

 

   

 

 

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