くっちーなＨＩＲＯ イタリア料理教室
cucinaHIRO - La cucina di casa italiana
お野菜たっぷり イタリアの家庭料理教室
イタリアのマンマが作る、少々無骨だけど、
また食べたくなるどこか懐かしい素朴な味・・・。
そんなイタリアの家庭料理をお伝えしております。
盛り付け次第で、おもてなし料理にもなる、
幅広い使い道が出来るレシピたちが特徴です。
また、バターやチーズ、生クリームなどの乳製品より、
オリーブオイルを使うことが多いです。
ダシをとることは稀で、水とワインを活かして調理します。
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（説明1良質野菜が摂れる 説明2皮まで使いきる 説明3自宅で作れる）
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２０１０年３月、４月、５月
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（1回完了型の教室です。年会費・入会金なし）
（駐車場 1台分あり・・・事前にご連絡ください。）
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